昨日，我市召開“元旦、春節(jié)期間市場保障工作會議”， 市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、副市長黃菱主持會議并對“兩節(jié)市場”供應(yīng)及食品安全保障做出部署。

　　黃菱說，兩節(jié)臨近，餐飲行業(yè)也迎來旺季，各執(zhí)法部門應(yīng)抓住“餐飲”這一食品安全重點，加大工作力度，嚴格餐飲企業(yè)索證索票制度，從批發(fā)到終端把好食品上市質(zhì)量關(guān)，同時防止餐飲企業(yè)超負荷承攬業(yè)務(wù)。特別是肉類、禽類定點屠宰要引起重視，尤其是在城鄉(xiāng)結(jié)合部，絕不能讓私宰肉、死豬肉等“問題肉”流入市場。

　　黃菱要求，為百姓準備充足豐富商品的同時，也要注意穩(wěn)定市場價格，防止人為哄抬價格，加強市場監(jiān)管，維護市場秩序，防止短斤少兩損害百姓的切身利益。(廈門市人民政府網(wǎng)站)