■我市公布食品質(zhì)量調(diào)查結(jié)果

　　■有關部門歡迎市民撥打本報熱線968820提供線索

　　核心提示

　　近年來，食品安全問題成為民眾關注的焦點。我市的食品安全狀況如何？相關部門如何保障市民的飲食安全和身體健康？昨日，我市召開食品安全情況通氣會，發(fā)布近期檢查結(jié)果。

　　今年起，我市將用3-5年時間，建立種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺。目前已開發(fā)“流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，建立全市共享的“食品信息備案數(shù)據(jù)庫”，實現(xiàn)了對食品添加劑經(jīng)營的網(wǎng)絡化監(jiān)管。食品質(zhì)量的可追溯監(jiān)管體系年底將推廣到全市。

　　近期，市食安辦、市糾風辦牽頭，以行評熱線為載體、依托本報“監(jiān)督在線”，針對食品安全問題開展調(diào)查，歡迎市民繼續(xù)撥打本報熱線968820提供線索。

　　關鍵詞：“塑化劑”

　　數(shù)字：途經(jīng)我市的14種臺灣問題產(chǎn)品全部下架封存

　　昨日，市食安辦通報了我市處理“塑化劑”事件的最新進展。經(jīng)核查確認，有14種問題產(chǎn)品從廈門口岸進口，目前，廈門檢驗檢疫局已通知相關進口商對上述產(chǎn)品實施召回并下架封存。市工商局對全市流通領域的臺灣問題產(chǎn)品進行清查，目前尚未發(fā)現(xiàn)藥品保健食品經(jīng)營企業(yè)銷售有關部門通報的問題產(chǎn)品。

　　受臺灣“塑化劑”原料影響，大陸少數(shù)企業(yè)也陷入“塑化門”，我市質(zhì)監(jiān)部門對五類衍生食品（如濃縮果糖、水果粉、奶制品）進行檢查，共檢查147家企業(yè)，抽檢149批次樣品，檢驗結(jié)果均合格，未發(fā)現(xiàn)使用鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。

　　關鍵詞：“毒果蔬”

　　數(shù)字：果蔬合格率高于95% 

　　農(nóng)業(yè)檢測部門昨日發(fā)布消息稱，今年1－6月，我市累計獲取蔬菜、水果等種植產(chǎn)品各項檢測數(shù)據(jù)2萬多個，監(jiān)測合格率達100%。最近，農(nóng)業(yè)部對我市進行兩次蔬菜例行監(jiān)測，平均合格率達95%。近年來，我市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率平均達96%，水果達98%，茶葉達97%。

　　我市六個區(qū)已相繼成立或指定機構負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。我市擬逐步建立10個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全固定監(jiān)測點、10個動物疫病監(jiān)測點、10個病蟲害和植物疫情監(jiān)測點、10個農(nóng)資監(jiān)測點。

　　關鍵詞：“瘦肉精”

　　數(shù)字：畜產(chǎn)品監(jiān)測合格率100%

　　昨日，我市通報畜產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)。今年上半年，農(nóng)業(yè)部對我市進行兩次畜產(chǎn)品例行監(jiān)測，合格率均為100%。在獸藥殘留方面，近年來，我市畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率達99%以上；飼料產(chǎn)品及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，“瘦肉精”監(jiān)測合格率保持在100%，萊克多巴胺監(jiān)測合格率保持在99%以上。重金屬殘留方面，合格率為100%。

　　今年以來，我市先后組織開展了食品用香精（“一滴香”）、“牛肉膏”、“瘦肉精”等多次有關肉制品食品添加劑的專項執(zhí)法行動。

　　關鍵詞：“霍亂牛蛙”

　　數(shù)字：水產(chǎn)品合格率全國第二

　　上海發(fā)現(xiàn)了霍亂弧菌牛蛙，讓不少市民望蛙生畏。昨日，市疾控中心發(fā)布消息說，我市對牛蛙監(jiān)測中未發(fā)現(xiàn)霍亂弧菌。另外，我市的水產(chǎn)品包括貝類的衛(wèi)生情況全省第一、全國第二。

　　據(jù)介紹，2011年農(nóng)業(yè)部兩次例行監(jiān)測中40批次、100%合格，在全省貽貝抽檢中我市抽檢2批次、100%合格。此外，2010年，在農(nóng)業(yè)部市場例行監(jiān)測中，我市合格率97.5%，排名全國第二名；在農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)苗種、產(chǎn)地質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中100%合格，在全省排名第一位；在全省海水貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)測和供滬貝類產(chǎn)品監(jiān)督抽查中檢測結(jié)果100%合格。

　　至2010年，我市已建立14個水產(chǎn)專業(yè)合作社，無公害水產(chǎn)品基地7個、“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”6家。6月1日起，我市所有水產(chǎn)品將全面試行產(chǎn)地準出制度，也就是產(chǎn)地需先向我市出具相關質(zhì)量合格證明和產(chǎn)地證明。

　　關鍵詞：“皮革奶”

　　數(shù)字：生鮮乳收購站檢查率達100%

　　在我市，生鮮乳收購站的檢查率達到了100%，所有上市的生鮮乳已全部納入監(jiān)管。檢查結(jié)果表明，我市企業(yè)生產(chǎn)的生鮮乳中，三聚氰胺、堿性物質(zhì)和皮革水解蛋白檢測合格率均達到100%。超市中出售的主要嬰幼兒奶粉和孕婦奶粉，經(jīng)廈門出入境檢驗檢疫局檢驗全部合格。我市衛(wèi)生部門進行監(jiān)督抽檢，也沒有發(fā)現(xiàn)不合格乳制品。

　　下階段，市工商局將把食品添加劑納入流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗范圍，加大食品抽檢和不合格食品監(jiān)督退市工作力度。

　　關鍵詞：“地溝油”

　　數(shù)字：去年查處各類違法案件698起

　　去年，我市衛(wèi)生局分別組織了兩次“地溝油”專項檢查。檢查覆蓋所有餐飲單位和食堂，未發(fā)現(xiàn)過氧化值和酸價超標食用油；隨機抽取餐飲單位正在使用的食用油進行油脂過氧化值和酸價的定量檢測，檢測結(jié)果均合格。

　　去年，我市衛(wèi)生部門共查處餐飲服務環(huán)節(jié)各類違法案件698起，警告和責令整改673戶，罰款74.5萬元，沒收違法所得7.83萬元，停業(yè)整頓16戶，吊銷許可證1張，取締無證經(jīng)營56戶，移送司法機關處理案件8起。

　　關鍵詞：“被保健”

　　數(shù)字：上半年查處100多起違規(guī)廣告

　　保健品是否“安全”，成了市民熱議的話題。我市近期根據(jù)舉報線索，聯(lián)合有關部門，一舉端掉了幾個利用老年人心理，賺取老年人的積蓄，推銷“被保健”藥品的銷售點。全市2200多家保健食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中，今年上半年涉嫌違規(guī)廣告而被查處的有100多起。

　　除了非法銷售外，保健食品“藥品化”問題是我市將要打擊的重點:如減肥類、降糖類、降壓類、偉哥類藥物。（廈門日報）