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廈門市對口幫扶科技組深入和政縣企業(yè)共商產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展

發(fā)布時間：2018-01-30

　近日，廈門市赴臨夏對口幫扶科技組一行6人在臨夏州農(nóng)科院果樹蔬菜研究所范桃會所長、和政縣邱漢中副縣長的陪同下前往和政縣3家企業(yè)進行考察調(diào)研。

　　在天澤電子商務公司，總經(jīng)理提出了甜醅這一當?shù)靥厣称吩诠I(yè)化生產(chǎn)過程中存在包裝滅菌與風味保持的難題。廈門科技組表示，要爭取政府科技主管部門對該課題進行立項攻關，應用先進的儀器設備，對該產(chǎn)品的功能性成分和活性物質(zhì)進行動態(tài)分析，確定最佳的發(fā)酵條件；摸索最優(yōu)的滅菌工藝終止發(fā)酵過程，保持產(chǎn)品的最佳風味；采用固、液分離技術，分別包裝；應用冷鏈系統(tǒng)，延長產(chǎn)品的貨架期。

　　在寧河春酒業(yè)公司，董事長和總經(jīng)理帶領大家參觀了液體法白酒制作工藝和品嘗了公司的啤特果酒、桑椹果酒。福建省亞熱帶植物研究所管齊揚副所長指出，要釀造出高檔白酒，必須采用固體發(fā)酵工藝；而兩種果酒總體很好，不足之處是糖分偏高，需要降低糖度，因為國際上認為過量食用糖不利于人體健康。

　　在甘肅復興厚公司和政中藏回醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)園，廈門科技組參觀了藥材提取車間，該車間建筑面積690平方米，按照GMP要求設計，可用于固體飲料、易拉罐飲料、配方顆粒等種制劑的藥材提取及植物提取的生產(chǎn)，年可以提取中藥材3000噸。福建省亞熱帶植物研究所的專家表示，該所生物化工產(chǎn)業(yè)研發(fā)部承擔了1500萬元的“海西天然產(chǎn)物提取分離純化”的2013年度廈門市科技重大平臺項目，現(xiàn)有9位博士和9位碩士，可與藥材提取車間進行科研對接，今后雙方可以共同交流研討黃芪甲苷、黃芪多糖、黨參多糖、紫杉醇、獨一味素等產(chǎn)品的提取分離純化等技術。