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廈門將力爭成為首批國家食品安全城市

發(fā)布時間：2015-07-30

廈門網訊據(jù)海峽導報報道（記者駱余民）昨日，導報記者獲悉，廈門市建設“食品放心工程”兩年行動方案（2015-2016）已正式對外發(fā)布，廈門將通過兩年的“食品放心工程”建設，爭取成為首批國家食品安全城市。

據(jù)了解，在明年底前，廈門將以創(chuàng)建首批國家食品安全城市活動為載體，圍繞畜牧業(yè)產品、種植業(yè)產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)這“五類產品、一個行業(yè)”的主要食品，從生產、流通、消費各環(huán)節(jié)入手，逐步完善食品生產加工體系、食品安全市場流通體系、食品安全監(jiān)管體系等十大體系建設。

根據(jù)方案，廈門的批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經營便利店、專賣店的預包裝食品全面建立電子臺賬管理制度，2015年末達到90%以上，2016年末達到95%，逐步實現(xiàn)預包裝食品的可追溯和可召回；并整合現(xiàn)有各個食品安全追溯系統(tǒng)，建立統(tǒng)一高效的食品溯源體系。

廈門還將研究出臺扶持政策，鼓勵流通企業(yè)建設網上菜店，發(fā)展生鮮食品配送業(yè)務；支持家政便民服務平臺聯(lián)合零售商為居民提供電話和網絡訂菜配送服務；在發(fā)展現(xiàn)有平價商店的基礎上，積極研究探索在菜市場建立平價糧油、平價蔬菜、平價豬肉商店（專區(qū)、攤位）等，力爭兩年內建成規(guī)劃合理、布點均衡的市場。