商報特派記者 | 謝曉婉
昨日,汕頭茶葉界發(fā)生了一場“大地震”———3家風(fēng)格一致的海堤茶葉門店同時在珠江、利安、長平三條街區(qū)開張。這三個地段,分別代表了汕頭的新區(qū)、新舊結(jié)合區(qū)、老區(qū)。“海堤”這個在廈門經(jīng)營了近60年的老品牌,在汕頭這一茶葉傳統(tǒng)熱銷區(qū)搶盡眼球,快速成長為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)桿性品牌茶企。
背道而馳的“南進策略”
提起傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)銷市場,不管是廈門還是汕頭,“飽和”之聲不絕于耳。
這幾年,南方絕大多數(shù)茶葉企業(yè)調(diào)整了自己的營銷思路,打著“北上”的旗號爭先恐后地發(fā)展北方市場,在他們的眼中,“空白”意味著市場機會。而喝茶喝出“叼鉆”嫌疑的潮汕地區(qū),則被多數(shù)的品牌茶企所忽略。放眼汕頭經(jīng)濟特區(qū)的大街小巷,竟看不到幾家裝潢講究的茶葉門店。
也因此,規(guī)整大方、雅致怡人的海堤茶葉門店在汕頭街區(qū)顯得格外的顯眼———自昨日起,海堤茶葉已在汕頭擁有7家門店,而根據(jù)廈茶的階段性戰(zhàn)略部署,今年汕頭的海堤門店至少增至10家。
隨著海堤茶葉汕頭門店一間間的開張,廈門茶葉進出口有限公司不同于其它茶企的戰(zhàn)略方向也浮出水面。據(jù)公司戰(zhàn)略管理部經(jīng)理華世錚介紹,廈茶的發(fā)展思路非常清晰:以閩南和潮汕為核心,以廣東、福建、浙江、江蘇、上海、山東等沿海主要城市為重點,向內(nèi)陸地區(qū)穩(wěn)步推進。
廈門樣板快速復(fù)制
一口氣開3家門店,是一種嘗試,也是一種勇氣。據(jù)廈門茶葉進出口有限公司副總經(jīng)理張杰透露,海堤的汕頭步伐正在加緊,接下來還將以多門店同時進行的方式快速擴張。而這些門店無一不是海堤的直營店。
應(yīng)該說,在汕頭順利開張,也得益于廈門的“樣板效應(yīng)”。與廈門一樣,汕頭的人均茶葉消費量十分驚人,廈茶在潮汕地區(qū)也擁有一批忠實的粉絲。
能在較短的時間里凸顯出自己的特色,取決于廈茶本身的基礎(chǔ)。作為上世紀(jì)50年代的老企業(yè),廈茶的品牌優(yōu)勢在長期的積淀中已經(jīng)形成。計劃經(jīng)濟年代,海堤牌的茶葉就已回流潮汕。早在10年前,廈茶就開設(shè)了汕頭中茶貿(mào)易有限公司,海堤的親民性廣受好評。
為了更好地迎合市場,海堤也特地根據(jù)汕頭“重口味”的消費特點,有針對性地研發(fā)了12.5克包裝的巖茶、鐵觀音、大紅袍等產(chǎn)品。短短一年時間,就成為汕頭茶葉市場上的明星產(chǎn)品。
傳統(tǒng)市場的“時尚范”
汕頭人精明,這是茶葉商對汕頭茶葉市場的普遍評價。
在這個三餐不離茶、入門就泡茶的茶葉主銷區(qū),想讓汕頭人買“高價茶”并不容易。多年的經(jīng)驗傳達給商家這么一條信息:汕頭是個做茶葉交易的好地方,但精裝門店似乎中看不中用。而且,這里的口味輕易不受影響。
在這樣的環(huán)境之下,海堤茶葉卻是開一家賺一家,不僅維系了原來的老主顧,還培育了一批新的消費者。從某種程度上來講,廈茶成了汕頭茶葉的“時尚范”。
“如果開至20家,海堤就能成為市場風(fēng)向標(biāo)?!睆B門茶葉進出口有限公司營銷中心汕頭中茶貿(mào)易有限公司總經(jīng)理許家成提起海堤在汕頭的未來信心滿滿。據(jù)悉,專賣店開門迎客,提供了多層次的產(chǎn)品補充,也為汕頭的茶葉帶來一股“清新風(fēng)”。